过年，别总是大鱼大肉，这菜补钙增强抵抗力，营养均衡孩子少生病

相信很多宝妈都在为孩子不爱吃饭不爱吃蔬菜而烦恼，蔬菜中所含的维生素和营养元素是任何食物都不能代替的。加上孩子小，不懂蔬菜的好处，就算我们再怎么说再怎么解释孩子也是不明白。所以我们可以把蔬菜加点肉类一起炒，这样荤素搭配营养均衡。

菜花炒腊肠

所需材料：菜花500克，腊肠2条，蒜10克，鸡精1茶匙，盐适量，食用油适量

制作方法：1、菜花切成小朵先用淡盐水浸泡10分钟，再洗净控干水分备用，腊肠切片，蒜切片

2、锅中烧开水，再把菜花放入焯水一分钟捞出沥干水分备用

3、另起锅倒入适量的食用油烧热，放入腊肠翻炒至变色，把腊肠划到一边，再放入蒜片爆香

4、放入菜花翻炒至断生，加入鸡精，再根据个人口味加入盐调味，翻炒均匀即可

一道美味的菜花炒腊肠就做好了。鲜美爽口，做法简单，你也快来试试吧！

蔬菜菜花腊肠食用油鸡精发布于：四川省声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。